Un indétrônable, connu de tout amateur et amatrice de Beaujolais, le fils du Pape du Morgon a reprit depuis plusieurs années le flambeau avec brio.
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Cave à vins, bières, spiritueux, épicerie fine, évènements.
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Un nez qui appelle à déguster, fruits et fleurs séchées se marient avec justesse aux notes de cuir. La bouche sphérique apprécie l'aération.
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Intense, une cuvée à ouvrir à tout heure du jour et de la nuit. Croquante et vibrante.
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Avec ses 2,5 ha Olivier nous offre ici une belle entrée en matière dans l'univers des Irouleguy blancs, où tension et gras s'expriment à l'unisson.
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Un premier millésime et le pari est déjà gagné pour le Domaine Les Bariolés. Iic on apprécie un pur Gamay élevé en jarre de grés un petit bijou.
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