Violette, épices et groseille persistante, quand à la bouche elle se veut croquante à l'attaque puis plus profonde, s'éloignant ainsi des standards.

Une cuvée lumineuse et sphérique. Coup de cur pour toute l'équipe de Verso, éclatante de fraîcheur, avec cette touche de garrigue que l'on aime tant.

Un Irouleguy sur la gourmandise et le fruit, trame épicée en finale typique des rouges de l'appellation qui vient rehausser et donner de l'ossature.

Chaque cuvée de Matthieu Barret reflète son engagement, pionnier de la biodynamie rhodanienne. Matthieu que nous aimons définir comme un "passeur de terroir", nous dévoile l'envers de ses étiquettes, des vins sincères pensés pour toucher au cœur. Le coup de cœur de Thibault, un vin à la fois vibrant et raffiné, très grande longueur de bouche. une cuvée qui appelle à prendre (vraiment)...