Macérée 3 semaines en amphore de terre cuite pour moitié égrappée, puis élevé une année en amphore. On a apprécié ses fruits rouges juteux, sa bouche sanguine et son grain de tannins fin.
Macérée 3 semaines en amphore de terre cuite pour moitié égrappée, puis élevé une année en amphore. On a apprécié ses fruits rouges juteux, sa bouche sanguine et son grain de tannins fin.
Chaque cuvée de Matthieu Barret reflète son engagement, pionnier de la biodynamie rhodanienne. Matthieu que nous aimons définir comme un "passeur de terroir", nous dévoile l'envers de ses étiquettes, des vins sincères pensés pour toucher au cœur. Le coup de cœur de Thibault, un vin à la fois vibrant et raffiné, très grande longueur de bouche. une cuvée qui appelle à prendre (vraiment)...
Chaque cuvée de Matthieu Barret reflète son engagement, pionnier de la biodynamie rhodanienne. Matthieu que nous aimons définir comme un "passeur de terroir", nous dévoile l'envers de ses étiquettes, des vins sincères pensés pour toucher au cœur. Le coup de cœur de Thibault, un vin à la fois vibrant et raffiné, très grande longueur de bouche. une cuvée qui appelle à prendre (vraiment)...
Aromatique et chaleureux sur des notes de fleurs blanches et fruits exotiques, ce joli vin blanc est soyeux en bouche. La finale, plus tendue permet de prolonger la perception des arômes.
Aromatique et chaleureux sur des notes de fleurs blanches et fruits exotiques, ce joli vin blanc est soyeux en bouche. La finale, plus tendue permet de prolonger la perception des arômes.
Issu des meilleurs coteaux du domaine sur des argiles et des grés rouge sa savant assemblage de terroir offre la typicité des Mansois, ferrugnieux, adroit, précis et robuste. Les 12 mois en barriques et quelques années de garde nous offre un vin hivernal, qui appelle à prendre son temps.
Issu des meilleurs coteaux du domaine sur des argiles et des grés rouge sa savant assemblage de terroir offre la typicité des Mansois, ferrugnieux, adroit, précis et robuste. Les 12 mois en barriques et quelques années de garde nous offre un vin hivernal, qui appelle à prendre son temps.