Cette macération traduit très bien la rencontre d'un blanc avec ses peaux : un nez frais et épicé, une bouche d'abords soyeuse puis structurée.

Ce Grand Crus d'Alsace vin riche et puissant aux notes de fruits jaunes et d'agrumes confits offre une longueur de bouche exceptionnelle.

Après une année en amphore on se délecter de ces Chenin vibrants, purs et minérals. On apprécie les notes de coing, d'orange sanguine et de miel brun. la finale soutenue par une légère oxydation offre une belle longueur.

Comme pour toutes les cuvées de soif de Fabien Jouve, ce vigneron incontournable du terroir Cadurcien on apprécie la grande buvabilité de cette cuvée. Nectar des Dieux un grand litre de bonheur et de bonne humeur, un blanc à ouvrir tôt le soir, un vin de 18h30 comme certains chez VERSO aime à dire.

Chaque cuvée de Matthieu Barret reflète son engagement, pionnier de la biodynamie rhodanienne. Matthieu que nous aimons définir comme un "passeur de terroir", nous dévoile l'envers de ses étiquettes, des vins sincères pensés pour toucher au cœur. Ici une pure Syrah fraîche et franche, aux notes surprenantes d'orange sanguine et de menthol.

Chaque cuvée de Matthieu Barret reflète son engagement, pionnier de la biodynamie rhodanienne. Matthieu que nous aimons définir comme un "passeur de terroir", nous dévoile l'envers de ses étiquettes, des vins sincères pensés pour toucher au cœur. Le chouchou de VERSO, des flacons généreux, en bouteille ou en magnum, parfait pour les tablées joyeusement assoiffées.