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Né sur les pentes escarpées du Mont Arradoy, il rappelle la myrtille et la mûre avec en finale cette fraîcheur propre aux vins d'Irouleguy.
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Cave à vins, bières, spiritueux, épicerie fine, évènements.
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Violettes, iris, café, torréfaction, épices chaudes, parlent pour le nez. La bouche veloutée au grain de tanins expressif s'assouplira avec le temps.
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Aux antipodes du Bordeaux traditionnel, pas d'élevage en fûts de chêne ici on cherche la buvabilité et la fraîcheur. À découvrir d'urgence.
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