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Citronnade - Olatu
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              Limoncello - Domaine de la Mer Blanche
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              Château Angelus AOP Saint-Emilion Grand Cru Carillon d'Angelus
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              Violettes, iris, café, torréfaction, épices chaudes, parlent pour le nez. La bouche veloutée au grain de tanins expressif s'assouplira avec le temps.
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              Une des particularité du château d'Angelus, réside dans sa forte proportion de Cabernet-Franc dans ses assemblages, encore jeune il se déguste après aération. Mais il n'en est pas moins intense, au nez on attrape des notes de fruits mûrs, de violettes, d'iris, de café, de torréfaction, d'épices chaudes et de poivre. Une bouche velouté au grain de tanins expressif qui s'assoupliront avec le temps.
              112

              Data sheet

              Domaine
              Château Angelus
              Appelation
              AOP Saint-Emilion Grand Cru
              Cuvée
              Carillon d'Angelus
              Millésime
              2020
              Cépages
              Merlot et Cabernet-Franc
              Engagement
              Bio
              Aération
              Oui, trois bonnes heures et en carafe.
              Accord
              Gibier
              Viande Grillée
              Viande Rouge
              Plat
              Pigeon en croûe, tournedeos de bœuf aux truffes
              Contenance
              75cl
              Capacité de garde
              Jusqu'en 2040

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              Château Angelus AOP Saint-Emilion Grand Cru Carillon d'Angelus
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