La Négrette est ici assouplie par un élevage en barriques, portant les fruits rouges à la bouche plus austère et épicée. Un vin qui de repas.
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€27.00Price
Cave à vins, bières, spiritueux, épicerie fine, évènements.
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Négrette et Pinot Noir élevés en foudres, proposent un vin tonique : fleurs fraîche, poivre noir, et cassis. On relève de beaux amers en finale
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€16.00Price
Un Tannat juteux, croquant et nerveux. Il nous prouve qu'un cépage dégusté et (re)dégusté peut s'exprimer d'une façon tout à fait inattendue.
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€13.50Price
Un Merlot élevé en amphores, avec de la mâche, des notes de cassis bien mûr et de cacao qui allonge la bouche et porte une pointe d'amer à la finale.
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€25.50Price
Un Pinot Noir en harmonie avec son élevage, un boisé à l'équilibrerai apporte de la longueur. Une cuvée définitivement automnale.
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€43.00Price
Cuvée tout en fraîcheur qui mêle la cerise, la fraise fraîches et les épices, pour se terminer sur une trame boisée très fine.
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€17.00Price
Un rouge authentique et plantureux, élevé à minima 12 mois en barriques pour assouplir les tanins, composé notamment de très vieux Grenache Noirs.
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€31.00Price
Profond et intense, on tombe sur la mûre, le cassis très vite puis le café torréfié et le grué de fève de cacao.
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€19.00Price
Le rouge des copains, à ouvrir seul ou accompagné.
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€11.80Price
Cette cuvée soutenue par de beaux fruits et des tanins bien mûrs, est charnue et sincère comme celui qui l'a faite naître, Olivier Pithon.
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€24.50Price
Un Pessac boisé aux tanins fins, notes de fruits confiturés et pointe fumée.
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€16.00Price
Un Pessac boisé aux tanins fins, notes de fruits confiturés et pointe fumée.
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€8.70Price