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Une interprétation moderne du Madiran, on conserve la puissance on gagne en fruité et on assouplit les tanins.
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Cave à vins, bières, spiritueux, épicerie fine, évènements.
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Un beau jus rappelant la garrigue, l'olive noire. La Syrah s'exprime ici à travers le menthol portant à la finale de la fraîcheur.
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Un vin plaisir souple et fruité, sans aucun élevage en fût de chêne.
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Aux antipodes du Bordeaux traditionnel, pas d'élevage en fûts de chêne ici on cherche la buvabilité et la fraîcheur. À découvrir d'urgence.
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Une Syrah : épicée, sur le fruit, rehaussée par une trame menthe poivrée et des tanins assouplis par 12 mois en demi-muids.
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