Vieilles vignes d'un cépage rare, frais, et fin. Une cuvée délicate rappelant la poire, et rehaussée par une trame épicée : curry.
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Cave à vins, bières, spiritueux, épicerie fine, évènements.
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Catelog
€14.50Price
On retrouve la vivacité propre aux parcelles du domaine du Bois Sacré, avec cette tension dès l'attaque et ces notes fumées caractéristiques.
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Solelh, soleil en Occitan et cela le représente très bien, lumineux et gourmand, un vin plein de rondeur et de douceur.
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Cette cuvée c'est un grand panier de fruits : pomme cuite, coing, poire, ananas rôti, melon, viennent faire saliver et appellent à la dégustation.
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