Macération de 2 mois en amphores, les tanins sont soyeux, les fruits exotiques, la pâte de coing et les épices douces sont relevés par l'orange amère.

Cette macération traduit très bien la rencontre d'un blanc avec ses peaux : un nez frais et épicé, une bouche d'abords soyeuse puis structurée.

Cette cuvée s'adresse aux initiés de vins oranges de par sa vivacité, ses tanins et sa trame rappelant les pins et les fruits d'été.