La particularité de cette cuvée réside dans son terroir, ici de sable, contrairement à nombre de domaines viticoles de Châteauneuf-du-Pape installés sur des terroirs de galets roulés. Cette caractéristique procure à cette cuvée un caractère aérien et raffiné, l'aromatique assez fraîche joue sur la cerise fraîche, et kirschées complétée par des tanins soyeux.
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9 Items
Data sheet
Domaine
Domaine Féraud et Fils
Appelation
AOP Châteauneuf-du-Pape
Cuvée
Châteauneuf-du-Pape Rouge
Millésime
2019
Cépages
Grenache Noir
Engagement
Bio non labellisé
Aération
Oui, une petite heure et encore carafe c'est encore mieux.