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Domaine Bois sacré AOP Jurançon  Le Tablier d'Élise
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Domaine Bois sacré AOP Jurançon Le Tablier d'Élise

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Le Tablier d'Élise nous impressionne par sa vivacité, qui vient contrebalancer la sensation sucrée. Effet de surprise assuré.
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Quand un moelleux n'exprime pas tout son pouvoir sucrant, le Tablier d'Élise nous impressione par sa vivacité et sa minéralite, qui viennent contrebalancer la sensation sucrée, laquelle s'efface pour laisser place à la fraîcheur. Un moelleux qui saura convaincre ceux ne voulant plus y toucher, effet de surprise assuré.
045

Data sheet

Domaine
Domaine Bois sacré
Appelation
AOP Jurançon
Cuvée
Le Tablier d'Élise
Millésime
2019
Cépages
Gros et Petit Manseng
Engagement
Biodynamie
Aération
Oui, une demi-heure.
Accord
Fromages
Volaille
Plat
Canard à l'orange
Contenance
75cl
Capacité de garde
Jusqu'en 2025

Specific References

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