Un blanc velouté et ample rappellant l'acacia, le fenouil et le citron vert.

Un rouge concentré, aux notes de cerises guignes et aux tanins polis par un élevage en fûts de chêne maîtrisé.

Cerisier, un rouge sur le fruit, aux tanins tendres et à la trame boisée très maîtrisée. À découvrir d'urgence.

Signifie petite orchidée sauvage qui tout comme le Pinot Noir affectionne le calcaire des Hautes-Côtes de Beaune. La pureté caractérise cette cuvée.

Myosotis fleur discrète et délicate, vient nommer cette cuvée exceptionnelle, à ouvrir lors un moment où prendre son temps est une obligation.

Un rouge authentique et plantureux, élevé à minima 12 mois en barriques pour assouplir les tanins, composé notamment de très vieux Grenache Noirs.

Profond et intense, on tombe sur la mûre, le cassis très vite puis le café torréfié et le grué de fève de cacao.

Automnal avec ses notes de cassis, de mûres et d'olives en confiture, rappelant son terroir. Des tanins abondant et une finale très longue.

On gagne en intensité et en profondeur, la bouche se révèle plus large, on apprécie la précision des tanins et les notes de fèves de cacao en finale.

Une cuvée qui allie cépages connus de tous et cépages oubliés, amenant l'amateur de Rhône hors de ses sentiers battus.

Un cépage rare, redécouvert par hasard à Fronton et replanté par un petit groupe de vignerons talentueux. Le Bouysselet s'inscrira peut-être bientôt comme le cépage blanc de Fronton. Un blanc ample, automnal, aux notes de beurre noisette persistantes.

Nez flatteur qui s'avance vers vous avec des notes très fines de fraise des bois, de framboise avec une touche de rose. On aime son parfum délicat et subtil. A chaque fois que le nez s'approche du verre, c'est un recueil de finesse. Que velouté exquis ! La texture en bouche est pleine, sphérique et délicate. Les tanins sont doux, poudrés et caressent littéralement le palais. De la gourmandise...