Macérée 3 semaines en amphore de terre cuite pour moitié égrappée, puis élevé une année en amphore. On a apprécié ses fruits rouges juteux, sa bouche sanguine et son grain de tannins fin.
Macérée 3 semaines en amphore de terre cuite pour moitié égrappée, puis élevé une année en amphore. On a apprécié ses fruits rouges juteux, sa bouche sanguine et son grain de tannins fin.
Plus couramment utilisé dans la région pour faire des rosés, le Grolleau est croquant, acidulé et souple. Ne pas hésiter à boire après l'avoir rafraichi.
Plus couramment utilisé dans la région pour faire des rosés, le Grolleau est croquant, acidulé et souple. Ne pas hésiter à boire après l'avoir rafraichi.
La cuvée "Mathilde" de Brice Géricot est un vin blanc 100% Gros Manseng élevé en barrique qui nous vient de Bordeaux. On oublie les Bordeaux traditionnels, Brice nous offre des vins naturels et précis.
La cuvée "Mathilde" de Brice Géricot est un vin blanc 100% Gros Manseng élevé en barrique qui nous vient de Bordeaux. On oublie les Bordeaux traditionnels, Brice nous offre des vins naturels et précis.