On retrouve la vivacité propre au Sauvignon 38, complété par les fruits blancs : poire, nectarine. la trame fumée vient compléter la bouche.
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Cave à vins, bières, spiritueux, épicerie fine, évènements.
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Né sur les pentes escarpées du Mont Arradoy, il rappelle la myrtille et la mûre avec en finale cette fraîcheur propre aux vins d'Irouleguy.
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Nerveux, vif, croquant, rafraichissant, Fabien Jouve nous prouve une nouvelle fois que le Malbec a plusieurs expresssions.
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On retrouve la garrigue signature de Dominique Hauvette, ici ponctuée par des notes de truffe noire et d'épices.
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