Macération de 2 mois en amphores, les tanins sont soyeux, les fruits exotiques, la pâte de coing et les épices douces sont relevés par l'orange amère.
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22,00 €Prix
Cave à vins, bières, spiritueux, épicerie fine, évènements.
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Cette macération traduit très bien la rencontre d'un blanc avec ses peaux : un nez frais et épicé, une bouche d'abords soyeuse puis structurée.
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35,00 €Prix
Cette cuvée s'adresse aux initiés de vins oranges de par sa vivacité, ses tanins et sa trame rappelant les pins et les fruits d'été.
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29,50 €Prix
La Négrette est ici assouplie par un élevage en barriques, portant les fruits rouges à la bouche plus austère et épicée. Un vin qui de repas.
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27,00 €Prix
Négrette et Pinot Noir élevés en foudres, proposent un vin tonique : fleurs fraîche, poivre noir, et cassis. On relève de beaux amers en finale
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16,00 €Prix
Une cuvée qui allie fraîcheur, pureté et rondeur.
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25,00 €Prix
Une cuvée ciselante, qui rappelle son terroir à travers un caractère crayeux et une allonge tonique.
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43,00 €Prix
70,00 €Prix
Seul Clos de Chablis détenu à 100% par le Château de Béru, et donnant naissance à cette cuvée : Monopole, qui exprime avec précision son terroir.
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70,00 €Prix
29,00 €Prix
Une cuvée aérienne et d'une grand longueur. On reconnait l'excellence du Château de Béru.
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29,00 €Prix
45,50 €Prix
Cuvée parcellaire du Château de Béru, lui faisant face.
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45,50 €Prix
Un Tannat juteux, croquant et nerveux. Il nous prouve qu'un cépage dégusté et (re)dégusté peut s'exprimer d'une façon tout à fait inattendue.
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13,50 €Prix
19,50 €Prix
Un blanc léger et équilibré, qui ravira toute une tablée.
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19,50 €Prix