Macérée 3 semaines en amphore de terre cuite pour moitié égrappée, puis élevé une année en amphore. On a apprécié ses fruits rouges juteux, sa bouche sanguine et son grain de tannins fin.
Macérée 3 semaines en amphore de terre cuite pour moitié égrappée, puis élevé une année en amphore. On a apprécié ses fruits rouges juteux, sa bouche sanguine et son grain de tannins fin.
Un Pinot Noir à garder ou à apprécier dès maintenant après aération. Plus profond que le Bourgogne rouge, c'est la cerise kirschée qui ressort en bouche.
Un Pinot Noir à garder ou à apprécier dès maintenant après aération. Plus profond que le Bourgogne rouge, c'est la cerise kirschée qui ressort en bouche.
En bouche, on peut s'attendre à une belle rondeur, avec des tannins souples qui se fondent bien, développant des notes de fruits rouges frais. Ce qui fait un vin agréable à boire jeune tout en ayant du potentiel de vieillir. C'est un vin idéal pour accompagner des plats de viandes rouges ou des fromages affinés.
En bouche, on peut s'attendre à une belle rondeur, avec des tannins souples qui se fondent bien, développant des notes de fruits rouges frais. Ce qui fait un vin agréable à boire jeune tout en ayant du potentiel de vieillir. C'est un vin idéal pour accompagner des plats de viandes rouges ou des fromages affinés.
Grand coup de coeur de l'équipe, ce cépage rarissime à su émouvoir les habitués de Verso Vino dès son entrée à la cave. Idéale en automne, sa grande intensité aromatique rappelle les fruits jaunes en gelée et la cire d'abeille.
Grand coup de coeur de l'équipe, ce cépage rarissime à su émouvoir les habitués de Verso Vino dès son entrée à la cave. Idéale en automne, sa grande intensité aromatique rappelle les fruits jaunes en gelée et la cire d'abeille.