Macérée 3 semaines en amphore de terre cuite pour moitié égrappée, puis élevé une année en amphore. On a apprécié ses fruits rouges juteux, sa bouche sanguine et son grain de tannins fin.
Macérée 3 semaines en amphore de terre cuite pour moitié égrappée, puis élevé une année en amphore. On a apprécié ses fruits rouges juteux, sa bouche sanguine et son grain de tannins fin.
Un beau Saumur-Champigny, grande cuvée du domaine. Expression forte d'un Cabernet franc arrivé à maturité. Notes de fruits rouges confiturés, poivron rouge et une finale épicée. Une belle fraîcheur.
Un beau Saumur-Champigny, grande cuvée du domaine. Expression forte d'un Cabernet franc arrivé à maturité. Notes de fruits rouges confiturés, poivron rouge et une finale épicée. Une belle fraîcheur.
Belle découverte de cet hiver "Le Clos Maurice". Plus accessible que "Voltige", la cuvée "Volage" a des amers plus marqués qui rappellent les arômes classiques du Cabernet Franc.
Belle découverte de cet hiver "Le Clos Maurice". Plus accessible que "Voltige", la cuvée "Volage" a des amers plus marqués qui rappellent les arômes classiques du Cabernet Franc.