Macération de 2 mois en amphores, les tanins sont soyeux, les fruits exotiques, la pâte de coing et les épices douces sont relevés par l'orange amère.
6 items
€22.00Price
Cave à vins, bières, spiritueux, épicerie fine, évènements.
Cave à vins, bières, spiritueux, épicerie fine, évènements.
24 products
Grid
Grid-2
List
List-2
Catelog
Cette macération traduit très bien la rencontre d'un blanc avec ses peaux : un nez frais et épicé, une bouche d'abords soyeuse puis structurée.
14 items
€35.00Price
Cette cuvée s'adresse aux initiés de vins oranges de par sa vivacité, ses tanins et sa trame rappelant les pins et les fruits d'été.
0 items
€29.50Price
La Négrette est ici assouplie par un élevage en barriques, portant les fruits rouges à la bouche plus austère et épicée. Un vin qui de repas.
0 items
€27.00Price
On retrouve la vivacité propre au Sauvignon 38, complété par les fruits blancs : poire, nectarine. la trame fumée vient compléter la bouche.
13 items
€28.00Price
Négrette et Pinot Noir élevés en foudres, proposent un vin tonique : fleurs fraîche, poivre noir, et cassis. On relève de beaux amers en finale
0 items
€16.00Price
D'une grande justesse, pure, soyeuse avec de beaux amers rappelant l'écorce d'agrumes et une finale mentholée.
22 items
€32.50Price
Superbe cuvée, intense et complexe rappelant : le yuzu, les fleurs blanches, le silex et le menthol. La bouche ample appelle à un repas de fête.
9 items
€45.00Price
Un Tannat juteux, croquant et nerveux. Il nous prouve qu'un cépage dégusté et (re)dégusté peut s'exprimer d'une façon tout à fait inattendue.
0 items
€13.50Price
Un Merlot élevé en amphores, avec de la mâche, des notes de cassis bien mûr et de cacao qui allonge la bouche et porte une pointe d'amer à la finale.
0 items
€25.50Price
Vieilles vignes d'un cépage rare, frais, et fin. Une cuvée délicate rappelant la poire, et rehaussée par une trame épicée : curry.
0 items
€22.00Price
Sec et généreux, une bouche large et ronde aux arômes floraux.
18 items
€16.50Price